Le Sarrasin dans tous ses états

 «Ceci n'est pas une crêperie» comme dirait Magritte.

 Pas de «Galette Complète» traditionnelle dans notre restaurant de sarrasin ! 

Les farines, les légumes et les fruits, le cidre et les boissons, les œufs et un maximum de produits sont Bio et Locaux.

 Nous essayons de varier les plaisirs autour du sarrasin en faisant découvrir le sarrasin autrement, en gaufre, en chips, en tapas et la graine de sarrasin, suivant les saisons. Le sarrasin se décline aussi bien en salé qu'en sucré !