Les Plats à la Carte
TAPAS au sarrasin
en Solo ou à Partager à l'Apéro
4 Roulés de Galette chauds
base d'emmental
Jambon 6€
Saumon 8€
Chèvre -citron bio confit maison 8€
Boudin à la cerise 8€
champignons au thym 6€
2 Mini Gaufres de sarrasin
Mousse de foie gras et coulis de mangue 8€
Escargots bio de la maison Royer 10€
Bulots marinés 8€
fromage du moment et raisin givré 6€
Le sarrasin dans tous ses états
2 Huitres chaudes au beurre de sarrasin et sticks de galette 10€
2 Ravioles de sarrasin aux St Jacques sauce aux algues 8€
Tartinade d'artichaud ou rillette de foie de lotte et chips de sarrasin maison 10€
Crêpes Classiques
5€ Beurre - sucre bio - Citron bio - sucre cannelle - Miel -Confiture bio
6€ Caramel beurre salé maison Chocolat maison
glaces artisanales
3€ la boule
vanille - fraise -chocolat - caramel pistache - citron rhum raisin - coco menthe chocolat -
Plats à Carte
Breizh Steack 26€
Sticks de Galette fourrée pomme de terre Rumsteack et légumes bio sauce maison au poivre vert
Boeuf français
Alchimie 20€
Galette fourrée betterave bio légumes bio Condiment chèvre citron confis sauce au Bleu
+ Foie gras poêlé 26€
L' Iodée 21€
Tagliatelles de Galette sauce aux algues Lamelles d'encornet et légumes bio
+ andouille 24€
Le Petit Breton 24€
Triangles de GALETTE emmental Petit salé maison à l'andouille aux graines de sarrasin et lentilles bio
Black and White 24€
Risotto de sarrasin au sésame St Jacques et légumes bio
La Gaufre de Monsieur Hulot 24€
3 petites gaufres de sarrasin garnies d'escargots bio (maison Royer) Bulots et Chorizo pommes de terre et légumes bio sauce mousseuse au paprika
DESSERTS
Crêpes et Galettes desserts originales 9,50€
La "Nana" Crêpe, ananas caramélisé mariné au rhum, glace rhum-raisin
Le "Mont Blanc" Crêpe fourrée à la crème de châtaigne, meringue et chantilly
La "Suzette" Crêpe au beurre d'agrume, flambée Grand Marnier
L'"Indécise" Galette sauces chocolat et caramel au beurre salé maison
La "Brocéliande" Gâteau de crêpes et chantilly, cerises, sauce chocolat
La "Pommette" Napperon de crêpe, pomme cuite et caramel beurre salé
La "Givrée" Crêpe sauce chocolat, banane givrée, flambée rhum
Coupes de Glaces originales 9,50€
La Vivaldi Glaces du moment et biscuit St Michel
Le Graal Glaces Sablé breton et vanille, caramel et chantilly
La Meringuée Glaces Passion framboise, meringuechantilly
L'Irlandaise Glaces menthe choco et crème whisky maison