Les Plats à la Carte
TAPAS au sarrasin
en Solo ou à Partager à l'Apéro
Roulés de Galette chauds
4 Palets à base d'emmental
Jambon 6€
Saumon 8€
Chèvre -citron bio confit maison 8€
Boudin à la cerise 8€
champignons au thym 6€
2 Mini Gaufres de sarrasin
Mousse de foie gras et coulis de mangue 8€
Escargots bio de la maison Royer 10€
Bulots marinés 8€
fromage du moment et raisin givré 6€
Le sarrasin dans tous ses états
2 Ravioles de sarrasin aux St Jacques sauce aux algues 8€
Tartinade d'artichaud ou rillette de foie de lotte et chips de sarrasin maison 10€
DESSERTS
Crêpes Classiques
5€ Beurre - sucre bio - Citron bio cannelle - Miel - Confiture bio
6€ Caramel beurre salé maison Chocolat maison
Glaces artisanales
3€ la boule
vanille fraise chocolat caramel pistache coco citron rhum-raisin menthe-chocolat
PLATS
Breizh Steak 26€
Triangles de Galette fourrées purée maison de pomme de terre bio Rumsteak sauce chimichurri maison
Boeuf français
+oeuf au plat 29€
Di-Carpaccio 20€
Triangles de galette emmental carpaccio de boeuf français sauce chimichurri
+ oeuf au plat 23€
Ah ah ah ah ah ! 24€
Galette et son Andouillette au canard sauce moutardée Légumes bio de saison
Tajine Breton 26€
Triangles de galettes et graines de sarrasin aux épices du Maroc, pois chiche et raisins secs Poulet au citron confis maison, olives et oignons bio
Alchimie 20€
Galette fourrée purée maison de betterave bio Légumes bio de saison et sauce maison au fromage Bleu
+ Foie gras poêlé 26€
Iodée 21€
Tagliatelles de Galette sauce aux algues Lamelles d'encornet et légumes bio
+ andouille ou champignons 24€
+ les 2 26€
Je l'aime à l'Italienne 23€
Tagliatelles de Galette au pesto maison Crevettes et Jambon cru, parmesan
Kari Gosse 24€
Galette aux St Jacques et carottes bio sauce Curry Breton maison, œufs de poisson
La Gaufre de Monsieur Hulot 24€
3 petites gaufres de sarrasin garnies d'escargots bio (maison Royer) Bulots et Chorizo pommes de terre et légumes bio sauce mousseuse au paprika
DESSERTS
Crêpes et Galettes desserts originales 9,50€
Nana Crêpe, ananas caramélisé mariné au rhum, glace rhum-raisin
Mont Blanc Crêpe fourrée à la crème de châtaigne, meringue et chantilly
Suzette Crêpe au beurre d'agrume, flambée Grand Marnier
Indécise Galette sauces chocolat et caramel au beurre salé maison
Brocéliande Gâteau de crêpes et chantilly, cerises, sauce chocolat
Pommette Napperon de crêpe, pomme cuite et caramel beurre salé
Givrée Crêpe sauce chocolat, banane givrée, flambée rhum
Coupes de Glaces originales 9,50€
Vivaldi 3 boules de Glaces du moment et biscuit St Michel
Graal Glaces Sablé breton et vanille, caramel et chantilly
Meringuée Glaces Passion et framboise, meringue et chantilly
Irlandaise Glace menthe-chocolat et crème de whisky maison
Melba rouge Glace vanille, fruits rouges et chantilly